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みなさまは、豊橋カレーうどんをご存知でしょうか

結構有名なご当地B級グルメだそうですが、
私はまったく知らず、先日衝撃の対面を果たしました

簡単に言いますと、
カレーうどんの底にとろろとごはんが入っているという炭水化物好きにはたまらない一品です


ちなみに、豊橋カレーうどんには定義があるそうです

1.自家製麺を使用する
2.器の底から、ご飯・とろろ・カレーうどんの順に盛ってある
3.豊橋産ウズラ卵を使用する
4.福神漬又は壺漬を添える
5.愛情を持って作る

これさえ守れば、後はお店の自由らしく、
お店によって、チーズが入っていたり、揚げものがのっていたり、
そぼろが入っていたりと個性的なカレーうどんがたくさんあるようです

豊橋に行かれた際には、お試しになってみてはいかがですか

ただし、カロリーを気にされる方には、まったくもって不向きです
ご注意ください


↓カレーうどんの写真を撮るのを忘れてしまったので、近くにあった菜の花畑です
DVC00064.jpg


(増田)

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2011.04.19 Tue l 未分類 l コメント (0) トラックバック (0) l top

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